幼少の頃、誰もが、腹痛を覚えたものだ。
いたって、幼き筆者も同時期を迎え、腹痛を母に訴えた。早速心配性の母に連れられて、近くの医療機関に通勤する知人に診断してもらった。
いわく、膵臓の機能が低下したものやら、アミノ酸の代表と言われる肉の食べる回数、」その種類を聞かれた。
今は、高級なサンマが、まとめて買って日本酒入り味噌につけて食べた。
この頃から、豚肉の中肉が食卓にでてきた。
アミノ酸といえば、16の必須アミノ酸が有名。葉酸が最後に追加された。
食生活が良くなって腹痛が消え、いつも外に出て1年先輩グループに混ぜてもらって遊んでもらっていた。
異世界漫画では、干し肉といわれ、大人の世界では、鮭とばでコンビニエンスで展示され、デリシャスである。
そして、口元が寂しいときなどは、いつも、思考スタートとなる。ノンアルビールとともにつまみに必須だ。
というわけで、amazonで干し肉を調べると、牛、鹿、豚、と蛇鬼ー表現で展示されているのだ。
多忙な日常生活に必須なアイテムと思えば、日頃から、準備しておきたい。

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